Cerdo

PIERNA DE CERDO:
a la parrilla

La pierna de cerdo es una opción espectacular para los asados, En esta receta, aprenderás a preparar la paleta de cerdo (pierna) de manera artesanal, a través de un proceso de marinado. Para lograr una carne llena de sabor y perfectamente condimentada, es fundamental preparar una marinada aromática y realizar cortes precisos en la superficie […]