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al Club del Asado
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Somos el primer Club del asado en Paraguay
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Voces del fuego, historias de parrilla, protagonistas que convirtieron la pasión por las brasas en un arte.
Lee las entrevistas exclusivas con parrilleros reconocidos, sus comienzos, secretos, técnicas, consejos y aprendizajes que inspiran nuevas formas de vivir, compartir y perfeccionar el asado.
El legado del fuego
8 de diciembre de 2025•
Lo que empezó como un juego con su padre se volvió un ritual. Hoy, Federico...
Tradición que se enciende todos los sábados
18 de mayo de 2026•
Colaso y una forma clásica de entender el asado como ritual Para Colaso, el asado...
Pasión por el fuego y la técnica de la parrilla
20 de junio de 2025•
De asador universitario a referente entre amigos, Ariel Báez construyó su identidad en torno al...
Paciencia y buenos ingredientes son todo
13 de junio de 2026•
Gia Alfieri, con doble titulación en GastronomÃa y Nutrición, cuenta cómo llegó al mundo de...
Entre brasas y paciencia
24 de junio de 2025•
No todos los aprendizajes que dejó la pandemia estuvieron relacionados al encierro. Algunos, como en...
El asado como ceremonia compartida
13 de junio de 2026•
Para Enrique Capello, el asado no es una comida ni un evento improvisado. Es una...







