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al Club del Asado
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Somos el primer Club del asado en Paraguay
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Voces del fuego, historias de parrilla, protagonistas que convirtieron la pasión por las brasas en un arte.
Lee las entrevistas exclusivas con parrilleros reconocidos, sus comienzos, secretos, técnicas, consejos y aprendizajes que inspiran nuevas formas de vivir, compartir y perfeccionar el asado.
El asado como ceremonia compartida
13 de junio de 2026•
Para Enrique Capello, el asado no es una comida ni un evento improvisado. Es una...
El legado del fuego
8 de diciembre de 2025•
Lo que empezó como un juego con su padre se volvió un ritual. Hoy, Federico...
Búsqueda de la perfección frente al fuego
18 de mayo de 2026•
Para Héctor Barrios, asar no es una acción mecánica ni una rutina de fin de...
Conocer tu fuego es conocer tu esencia
9 de abril de 2025•
De las reuniones familiares al mundo del catering gourmet, Sebastián Mendoza se ha consolidado como...
El asado como excusa para el encuentro fraternal
13 de junio de 2026•
Para Marcelo Codas, cocinar un asado va mucho más allá del alimento; significa encuentro, compartir,...
Pasión por el fuego y la técnica de la parrilla
20 de junio de 2025•
De asador universitario a referente entre amigos, Ariel Báez construyó su identidad en torno al...
El asado como ceremonia compartida
13 de junio de 2026•
Para Enrique Capello, el asado no es una comida ni un evento improvisado. Es una...
El asado como excusa para el encuentro fraternal
13 de junio de 2026•
Para Marcelo Codas, cocinar un asado va mucho más allá del alimento; significa encuentro, compartir,...
El fuego como puente familiar
14 de abril de 2026•
Para Aldo Britos, el asado es mucho más que carne sobre brasas. Es memoria, tradición...
Entre brasas y paciencia
24 de junio de 2025•
No todos los aprendizajes que dejó la pandemia estuvieron relacionados al encierro. Algunos, como en...
La voz del asado a la estaca
14 de abril de 2025•
Criado entre asadores, relatos familiares y fuegos bien cuidados, Alan Fretes Llano se ha consolidado...
El viaje de un asador
16 de agosto de 2025•
Lo que comenzó como una necesidad doméstica se transformó en una pasión compartida con su...










