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Corte artesanal, técnica ancestral: Chicharó trenzado
20 de septiembre de 2026
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Butifarra artesanal: Embutido artesanal, sin pinchar
20 de septiembre de 2026
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Tapa cuadril a la parrilla ¡tierna y magra!
7 de septiembre de 2026
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Colita de cuadril inspirada en Lennox Hastie
6 de septiembre de 2026
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Chuleta de cerdo con col picuda y kombucha de manzana
6 de septiembre de 2026
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Cebollas asadas y batatas asadas con miel de caña
4 de septiembre de 2026
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