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Remolacha asada al rescoldo servidas sobre pasta de sésamo negro.

Remolacha al rescoldo

14 de junio de 20260Comments

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Panceta de cerdo con piel crocante terminada sobre brasas después de una cocción lenta.

Panceta crocante

14 de junio de 20260Comments

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Vacío gourmet cocinándose lentamente sobre brasas moderadas en una parrilla tradicional.

Vacio gourmet

14 de junio de 20260Comments

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Zapallo cocinado a las brasas relleno con queso fundido servido directamente en su cáscara.

Fondue de Zapallo

14 de junio de 20260Comments

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Costilla ventana cocinada lentamente sobre brasas y costra de especias.

Costilla ventana cocida lento al rub directo

14 de junio de 20260Comments

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Morcilla artesanal cocinándose sobre brasas con piel tostada y textura cremosa en su interior

Morcilla artesanal a la parrilla

14 de junio de 20260Comments

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