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Zapallo cocinado a las brasas relleno con queso fundido servido directamente en su cáscara.

Fondue de Zapallo

14 de junio de 20260Comments

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Costilla ventana cocinada lentamente sobre brasas y costra de especias.

Costilla ventana cocida lento al rub directo

14 de junio de 20260Comments

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Morcilla artesanal cocinándose sobre brasas con piel tostada y textura cremosa en su interior

Morcilla artesanal a la parrilla

14 de junio de 20260Comments

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Calabacita cocinada entre brasas y cenizas con queso fundido y especias aromáticas.

Calabacita a las brasas

14 de junio de 20260Comments

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Medallones de ojo de bife sellándose sobre brasas intensas en una parrilla tradicional.

Ojo de bife a la parrilla

14 de junio de 20260Comments

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Salsa de ciruela agridulce preparada con frutas asadas, especias y vino para acompañar carnes.

Salsa de ciruela agridulce

14 de junio de 20260Comments

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