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Aporta un toque fresco a cualquier asado, especialmente cuando se acompaña de cortes intensos como la paleta de cerdo. Este plato, con su mezcla de repollos, zanahoria y manzana, ofrece…

La pierna de cerdo es una opción espectacular para los asados, En esta receta, aprenderás a preparar la paleta de cerdo (pierna) de manera artesanal, a través de un proceso…

Una de las joyas del asado tradicional es la morcilla casera, una receta que trasciende los límites de los supermercados y tiendas especializadas. La morcilla es un alimento de alto…

En el mundo del asado, los acompañamientos son tan importantes como la carne. Las batatas a las brasas ofrecen un contraste perfecto: su sabor dulce y textura suave equilibran cortes…